Granola selbstgemacht

Was braucht man um Granola selbst zu machen? 

• Haferflocken, Dinkelflocken oder Ähnliches (am besten als Feinblatt) - ca. 250 g
• gestifelte Mandeln oder Mandelblätter (ohne andere gehackte Nüsse) - ca. 100 g
• Ahornsirup (schmeckt mir am besten) - geht aber auch Agavendicksaft, Honig ... - nach Geschmack, wie süß man es mag
• Kokosöl warm machen, damit es flüssig ist - ca. 80 g
• Zimt - nach Geschmack

Alles miteinander vermengen und auf einem Backblech (Backpapier) verteilen und ca. bei 160 Grad für 15-20 Minuten im Ofen bei Umluft backen. Eventuell einmal etwas wenden. Danach auskühlen lassen und am besten in einem verschließbaren Glas lagern. Das hält sich so einige Zeit. Es schmeckt wirklich sehr lecker, als Crunch über ein Joghurt mit Früchten.