Mengenangaben in den Rezepten

Ich koche meistens für meinen Mann und mich. Die Mengen für meine Rezepte sind meistens so ausgelegt, dass wir ein Mittag- oder Abendessen haben und eventuell noch für den nächsten Tag ein Mittagessen für mich übrig bleibt. Daher nehme ich es nicht so genau mit Mengenangaben. Ich weiß, was ich kochen möchte und baue das ganze Gericht dann um die verfügbaren Zutaten herum auf. Bei Beilagen hat man meist so ein Gefühl, wieviel benötigt wird, wie z.B. bei Reis oder Nudeln. Wenn es doch zu viel ist, dann versuche ich aus den Resten am nächsten oder übernächsten Tag etwas Neues zu kochen.... Wenn ihr aber natürlich genauere Angaben benötigt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Ich werde versuchen bei neuen Gerichten die Angaben zu präzisieren! Ich bin dankbar für jedes Feedback! 

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